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海螺尾部是“黄”还是“屎”,很多人都搞错,不懂就别

发布日期:2020-05-25 01:48   来源:未知   阅读:

原标题:海螺尾部是“黄”还是“屎”,很多人都搞错,不懂就别乱吃!

随着人们生活水平的提高,如今大家都随意都能选择自己想吃就能吃的食物,不像在70、80的那个年代,要想吃上一顿猪肉,都是件极其困难的事情,哪能像现在这样,所有肉类食品都能轻易拥有,就连海鲜也能随便吃。说到海鲜,它的营养价值就很高了,鲜味也是十足的,味道也是超级棒,不是随便哪个食材都能与它相媲美的,所以现在的人都对海鲜由衷的喜爱。

但是, 海鲜并不是谁都能吃,也不能随意乱吃的,就拿咱生活中常见的“ 海螺”来举个例子,相信有不少人爱吃吧,不过绝大多数人只知道海螺的肉质肥美,却忽略掉了一个重要的事项,但如今都还有很多人经常吃错海螺的部位,他们根本分不清楚海螺哪里是可吃和不可吃的。关于吃海螺这件小事,有一个十分引起大家争议的问题,就是 海螺尾部是“黄”还是“屎”,很多人都搞错,不懂就别乱吃!

吃过海螺的朋友们应该就知道,它的尾部跟其他部位上的肉相对来讲会比较腥一些,通常这玩意的尾部呈黄色的,而这一节被人们称作是海螺的“ 黄”,从而诱导了很多人都觉得它是可以吃的,但实际上并不是如此, 这里的“黄”其实就是海螺的内脏而已,里边可全是海螺的肠子和泥沙之类的杂质,说得通俗些,那个部位堆积的都是海螺的排泄物,所以是不能食用的,吃多了的话,对咱身体会有产生不良的影响。

当然,不只是海螺尾部不能吃, 它的脑部也不能食用,大多数人都分不清海螺脑在哪,实际上就在顶部偏下一点白色的那个地方,所以在吃海螺的时候要将白色点给去掉,另外,还要再强调一下,这玩意的 苦胆也是得去掉的,在背部绿色的那个部位,否则口感会很差的,容易影响食欲。

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